Festa dos Santos e dos bolinhos
No dia de Todos os Santos, dia 1 de Novembro comemora-se a Festa de Todos os Santos e Mártires, conhecidos ou não. Nesse dia há uma missa solene de Todos os Santos.
Fazer bolinhos é tradição antiga. Não se sabe muito bem de onde veio. Será que algum dos Santos era guloso?
Os bolinhos simbolizam uma oferta dos Santos. Por isso se pede ``Pão por Deus ´´ ou ``Dê bolinhos em louvor dos seus Santinhos! ´´.
Já no tempo dos nossos avós, era costume as crianças pedirem os Bolinhos neste dia. Como era raro comer doces, as crianças esperavam-no ansiosamente. Levantavam-se cedo, juntavam-se em grupo e iam à missa. Depois da missa, iam logo pedir os “Bolinhos” pela terra e pelas terras vizinhas. Diziam que nos Vales davam sempre romãs maduras e por isso todos lá queriam ir cedo!
No final partilhavam e comiam as guloseimas que tinham recebido. Era uma festa!
Texto colectivo, escrito pelos alunos da escola do 1º ciclo de Paialvo. As informações foram recolhidas por entrevistas realizadas aos pais, avós e vizinhos.
No dia de Todos os Santos, dia 1 de Novembro comemora-se a Festa de Todos os Santos e Mártires, conhecidos ou não. Nesse dia há uma missa solene de Todos os Santos.
Fazer bolinhos é tradição antiga. Não se sabe muito bem de onde veio. Será que algum dos Santos era guloso?
Os bolinhos simbolizam uma oferta dos Santos. Por isso se pede ``Pão por Deus ´´ ou ``Dê bolinhos em louvor dos seus Santinhos! ´´.
Já no tempo dos nossos avós, era costume as crianças pedirem os Bolinhos neste dia. Como era raro comer doces, as crianças esperavam-no ansiosamente. Levantavam-se cedo, juntavam-se em grupo e iam à missa. Depois da missa, iam logo pedir os “Bolinhos” pela terra e pelas terras vizinhas. Diziam que nos Vales davam sempre romãs maduras e por isso todos lá queriam ir cedo!
No final partilhavam e comiam as guloseimas que tinham recebido. Era uma festa!
Texto colectivo, escrito pelos alunos da escola do 1º ciclo de Paialvo. As informações foram recolhidas por entrevistas realizadas aos pais, avós e vizinhos.
Na Escola também fizémos Bolinhos. Foram cozidos no forno da Padaria de Paialvo e ficaram muito saborosos.
A nossa receita
BOLOS DE LEITE E FRUTOS SECOS
Ingredientes
1 kg de farinha
1 kg de açúcar
0,5 kg de açúcar amarelo
2,5 l de azeite
0,5 l de leite
4 ovos
canela
erva-doce
raspa de limão
frutos secos
Misturam-se os ingredientes, moldam-se as broas e cozem-se no forno.
BOM APETITE
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